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Sobre o curso
Aprofunde-se na Ciência e Tecnologia de Alimentos, uma área essencial para a saúde e bem-estar da população. Este curso se destaca como um diferencial competitivo, preparando profissionais para atuar em um mercado em constante evolução. Ao final da formação, você se tornará um especialista capaz de enfrentar os desafios do setor alimentício com segurança e competência. O aprendizado prático permitirá que você resolva problemas reais, contribuindo para a segurança alimentar e a promoção da saúde. A instituição é reconhecida pela excelência em formação, garantindo a credibilidade necessária para sua carreira. Visualize-se em uma posição de destaque, liderando iniciativas inovadoras na indústria de alimentos. Venha transformar sua carreira com esta especialização!
O que você vai estudar na Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos?
Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina
Como garantir que você esteja preparado para liderar sua própria carreira em um mercado em constante mudança? Nesta disciplina, você vai dominar o autoconhecimento e as competências comportamentais essenciais que formam a base de uma liderança eficaz. Ao mapear seus pontos fortes e fracos, transformará esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal, abordando práticas de liderança, comunicação assertiva e técnicas de feedback. Com foco em empreendedorismo e inovação, você aprenderá a identificar oportunidades e a modelar negócios, além de integrar propósito e ética em sua trajetória profissional, tornando-se um protagonista em sua carreira.
Segurança dos Alimentos64 horas
Métodos de Conservação64 horas
Tecnologia no Processamento de Carnes e Derivados64 horas
Tecnologia no Processamento de Leite, Mel, Ovos e derivados64 horas
Tecnologia no Processamento de Cereais, Frutas, Hortaliças, Óleos e Gorduras64 horas
- Carga Horária Total360 horas
- Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
- Carga Horária Total com TCC420 horas
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Ao final do curso, você poderá:
Para quem essa Pós-Graduação é indicada?
Por que escolher a Unyleya
Atuação em todo Brasil com cursos de Graduação e Pós-graduação.Cursos reconhecidos pelo MEC
Há mais de 20 anos oferecendo educação de qualidade.
Cursos alinhados às principais tendências
Tudo o que você precisa para se destacar no mercado de trabalho.
Diploma igual ao do curso presencial
Cursos de Graduação e Pós-Graduação com ótima aceitação no mercado.
Faça seus próprios horários
Estude pelo celular online ou offline, de onde e em qual horário quiser.
Atenção individual de professores
Tenha um acompanhamento próximo, de professores de verdade, em toda a sua jornada acadêmica.
Projetos de Iniciação Científica, Extensão e Pesquisa
Programa voltado para a pesquisa docente e projetos de estudantes.
Corpo docente de excelência
Aqui você estuda com professores especialistas, mestres e doutores.
Mais de 550 mil alunos escolheram a Faculdade Unyleya







Certificação
As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).
Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.
Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.
O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.
A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.
Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.
A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

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