Pós-Graduação EAD em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ìcone 5 Meses
5 Meses
Ìcone 360 Horas
360 Horas
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2

Garanta sua vaga e transforme seu futuro agora!

Ao enviar este formulário, você concorda com a nossa Política de Privacidade e Termos de Uso.

Sobre o curso

Aprofunde-se na Ciência e Tecnologia de Alimentos, uma área essencial para a saúde e bem-estar da população. Este curso se destaca como um diferencial competitivo, preparando profissionais para atuar em um mercado em constante evolução. Ao final da formação, você se tornará um especialista capaz de enfrentar os desafios do setor alimentício com segurança e competência. O aprendizado prático permitirá que você resolva problemas reais, contribuindo para a segurança alimentar e a promoção da saúde. A instituição é reconhecida pela excelência em formação, garantindo a credibilidade necessária para sua carreira. Visualize-se em uma posição de destaque, liderando iniciativas inovadoras na indústria de alimentos. Venha transformar sua carreira com esta especialização!

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos?

Você vai explorar conceitos fundamentais e práticas inovadoras na área de alimentos, desenvolvendo habilidades essenciais para sua atuação profissional, incluindo:
Ìcone item curso
Análise da composição e qualidade dos alimentos, garantindo a segurança e a adequação nutricional.
Ìcone item curso
Desenvolvimento de produtos alimentícios, desde a formulação até a avaliação sensorial.
Ìcone item curso
Pesquisa e investigação sanitária, promovendo a saúde pública e a segurança alimentar.
Ìcone item curso
Aplicação de normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos e relatórios técnicos.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

Disciplinas
  • Como garantir que você esteja preparado para liderar sua própria carreira em um mercado em constante mudança? Nesta disciplina, você vai dominar o autoconhecimento e as competências comportamentais essenciais que formam a base de uma liderança eficaz. Ao mapear seus pontos fortes e fracos, transformará esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal, abordando práticas de liderança, comunicação assertiva e técnicas de feedback. Com foco em empreendedorismo e inovação, você aprenderá a identificar oportunidades e a modelar negócios, além de integrar propósito e ética em sua trajetória profissional, tornando-se um protagonista em sua carreira.

  • Segurança dos Alimentos64 horas
  • Métodos de Conservação64 horas
  • Tecnologia no Processamento de Carnes e Derivados64 horas
  • Tecnologia no Processamento de Leite, Mel, Ovos e derivados64 horas
  • Tecnologia no Processamento de Cereais, Frutas, Hortaliças, Óleos e Gorduras64 horas
Carga Horária
  • Carga Horária Total360 horas
  • Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
  • Carga Horária Total com TCC420 horas

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Ao final do curso, você poderá:

Ìcone item curso
Liderar projetos de pesquisa e desenvolvimento na área de alimentos.
Ìcone item curso
Diagnosticar e resolver problemas relacionados à qualidade e segurança alimentar.
Ìcone item curso
Ampliar sua atuação profissional em setores de nutrição e saúde pública.
Ìcone item curso
Gerir equipes e processos em indústrias alimentícias, promovendo inovações.
Ìcone item curso
Elaborar e apresentar trabalhos acadêmicos e relatórios técnicos com rigor científico.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Esta formação é voltada para graduados que desejam se especializar e desenvolver competências na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos:
Graduados em Biologia, Biomedicina, Farmácia, Medicina Veterinária e Nutrição que buscam excelência em suas práticas profissionais.
Profissionais que almejam atuar em pesquisa e desenvolvimento de alimentos, contribuindo para a inovação no setor.
Aqueles que desejam ampliar sua compreensão sobre a segurança alimentar e suas implicações na saúde pública.

Por que escolher a Unyleya

Atuação em todo Brasil com cursos de Graduação e Pós-graduação.

Cursos reconhecidos pelo MEC

Há mais de 20 anos oferecendo educação de qualidade.

Cursos alinhados às principais tendências

Tudo o que você precisa para se destacar no mercado de trabalho.

Diploma igual ao do curso presencial

Cursos de Graduação e Pós-Graduação com ótima aceitação no mercado.

Faça seus próprios horários

Estude pelo celular online ou offline, de onde e em qual horário quiser.

Atenção individual de professores

Tenha um acompanhamento próximo, de professores de verdade, em toda a sua jornada acadêmica.

Projetos de Iniciação Científica, Extensão e Pesquisa

Programa voltado para a pesquisa docente e projetos de estudantes.

Corpo docente de excelência

Aqui você estuda com professores especialistas, mestres e doutores.

depoimentos

Mais de 550 mil alunos escolheram a Faculdade Unyleya

Banner João Cláudio
Descubra por que João Cláudio escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Francisco de Assis
Descubra por que Francisco de Assis escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Priscilla Michelle
Descubra por que Priscilla Michelle escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Iguaciara do Nascimento Santos
Descubra por que Iguaciara do Nascimento Santos escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Leandro Barbosa
Descubra por que Leandro Barbosa escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Isabela Alberto
Descubra por que Isabela Alberto escolheu a Faculdade Unyleya
Banner Giselly Gonçalves
Descubra por que Giselly Gonçalves escolheu a Faculdade Unyleya
Descubra por que Jean Junior Maia escolheu a Faculdade Unyleya

Certificação

As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).

Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.

Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.

O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.

A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.

Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.

A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

Selo e-MEC

Perguntas Frequentes

Ainda ficou dúvida?

Entre em contato com os nossos consultores:

Ou conheça os conteúdos do nosso blog