Seu JavaScript está desativado.

Isso prejudica sua experiência no site.

pós-graduação a distância em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

9 meses
360 horas
A partir de R$ 284,38/ mês

parcelas a partir de

R$284,38

curso autorizado pelo MEC

plataforma e app disponíves 24h

atenção individual de professores de verdade

curso 100% digital

conheça
o que você vai estudar
disciplina horas
Alimentos Funcionais 40h
Análise Sensorial Aplicada ao Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 40h
Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 40h
Desenvolvimento Profissional 40h
Gerenciamento de Projetos 60h
Gestão da Qualidade em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 60h
Higiene e Legislação de Alimentos 40h
Vida de Prateleira de Alimentos 40h
Carga Horária Total 360h
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* 60h
Carga Horária Total com TCC 420h
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
o que o curso vai te possibilitar

  • Apresentar métodos e técnicas voltados para atividades de criação de novos produtos alimentícios e sua produção, em larga escala, a partir das diversas concepções, tecnologias e novos ingredientes;
  • Promover a elaboração de critérios de acompanhamento de produtos recém-lançados no mercado, tendo como finalidade a sua melhoria e competitividade;
  • Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros;
  • Discutir estratégias de marketing e exposição de novos produtos no mercado;
  • Analisar normas de segurança, higiene, manipulação, envasamento, validade, etc., a serem cumpridas na criação e produção de alimentos, de acordo com a legislação vigente

  • área de conhecimento

    Saúde

    público-alvo

  • Profissionais ligados à pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse no setor de alimentos, que estejam envolvidos com a produção e gestão de produtos alimentícios e queiram se preparar para ocupar o cargo de Empreendedor, Consultor e/ou Gerente de Produtos Alimentícios.
  • O curso destina-se a profissionais ligados à indústria ou que tenham interesse em se especializar na área de pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse em aprimorar seus conhecimentos relativos ao de setor de alimentos, sendo eles: Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Agrônomos, Engenheiros Químicos, Engenheiros de Produção, Nutricionistas, Veterinários, Zootecnistas, Farmacêuticos-Bioquímicos, Químicos Industriais, Tecnólogos de Alimentos, bem como Advogados, Administradores de Empresas, Agentes da Administração Pública e demais profissionais de nível superior que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos sobre os sistemas de gestão da segurança e gerenciamento de projeto dos alimentos, expandindo, assim, seu campo de atuação profissional.

  • como você vai estudar

    O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O tutor/professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada. O curso é 100% online e todas as avaliações acontecem no Portal do Aluno. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC. As interações assíncronas entre tutor/professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

    certificação

    A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.

    investimento
    forma de pagamento valor total n° de parcelas valor da parcela
    boleto (valor integral do curso) R$ 7.000,00 22 R$ 318,18
    condições especiais
    forma de pagamento valor total n° de parcelas valor da parcela
    à vista R$ 3.500,00 - -
    cartão de crédito R$ 4.025,00 12 R$ 335,42
    cartão de crédito recorrente R$ 4.550,00 16 R$ 284,38
    Faixa 4
    perguntas frequentes

    Sim. Todas as atividades avaliativas, inclusive a prova, sãos realizadas virtualmente, o aluno fará o agendamento direto pela plataforma ao término de cada disciplina. Exceto para o curso de Pós-Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho, que mantém um encontro presencial ao final do curso para realização da prova final e defesa do TCC.

    É uma disciplina que a Faculdade Unyleya oferta em todos os cursos de Pós-Graduação com ênfase no desenvolvimento de seus alunos de habilidades e competências exigidas pelo mercado de trabalho, como ética, liderança, empreendedorismo, comunicação e inovação.

    O preenchimento do formulário garante sua vaga na turma, mas é necessário aguardar o contato de um consultor educacional que receberá sua documentação e pagamento para finalizar o processo de matrícula.

    o que os nossos mais de 200 mil alunos estão falando de nós

    Quero falar sobre: