Pós-Graduação EAD em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Ìcone 7 Meses
7 Meses
Ìcone 360 Horas
360 Horas
Ìcone Curso Com Vídeoaula
Curso Com Vídeoaula
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2

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Sobre o curso

Desenvolva competências essenciais para inovar na indústria alimentícia com o curso de Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios. Em um mercado cada vez mais exigente, essa formação se destaca como um diferencial competitivo, preparando você para atender às demandas de consumidores que buscam produtos saudáveis e inovadores. Ao longo do curso, você adquirirá habilidades práticas para a criação e lançamento de novos produtos, enfrentando desafios reais da área. A formação é respaldada por uma instituição reconhecida, que valoriza a qualidade e a segurança alimentar, alinhando-se às legislações vigentes. Prepare-se para se tornar um profissional de destaque, capaz de liderar projetos inovadores e contribuir para a evolução do setor. Inscreva-se e transforme sua carreira!

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios?

Você vai explorar as metodologias e tecnologias mais inovadoras para o desenvolvimento de produtos alimentícios, adquirindo conhecimentos práticos que farão a diferença no seu dia a dia profissional, incluindo:
Ìcone item curso
Criação e formulação de novos produtos alimentícios, focando em atender às demandas específicas do mercado.
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Gestão de projetos para o desenvolvimento de produtos, desde a concepção até o lançamento, utilizando ferramentas adequadas.
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Análise e aplicação das normas e legislações relacionadas à segurança alimentar, garantindo a qualidade e proteção do consumidor.
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Desenvolvimento de estratégias de marketing eficazes para o lançamento e posicionamento de novos produtos no mercado.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

Disciplinas
  • Alimentos Funcionais40 horas
  • Análise Sensorial Aplicada ao Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios40 horas
  • Gestão da Qualidade em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios60 horas
  • Higiene e Legislação de Alimentos40 horas
  • Vida de Prateleira de Alimentos40 horas
  • Como garantir que sua carreira esteja alinhada com seus valores e propósito? Nesta disciplina, você vai dominar as técnicas essenciais de autoconhecimento e desenvolvimento de competências comportamentais que são fundamentais para liderar sua trajetória profissional. Ao mapear suas fortalezas e fraquezas, você transformará esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal que não apenas impulsiona suas habilidades técnicas, mas também aprimora sua capacidade de comunicação, liderança e gestão de equipes. Com foco em práticas de empreendedorismo e inovação, você aprenderá a identificar oportunidades e a modelar negócios de forma estratégica, preparando-se para ser um protagonista em sua carreira e contribuir com responsabilidade e impacto no mercado de trabalho.

  • Gestão de Projetos - Padrão PMBOK40 horas
  • Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios60 horas
Carga Horária
  • Carga Horária Total360 horas
  • Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
  • Carga Horária Total com TCC420 horas

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Ao final do curso, você poderá:

Ìcone item curso
Desenvolver novos produtos alimentícios que atendam às necessidades do mercado e dos consumidores.
Ìcone item curso
Gerir projetos desde a concepção até o lançamento, garantindo a eficácia e a qualidade dos produtos.
Ìcone item curso
Analisar e aplicar legislações pertinentes à segurança alimentar, assegurando a conformidade e a proteção do consumidor.
Ìcone item curso
Ampliar suas estratégias de marketing para o lançamento e posicionamento eficaz de novos produtos no mercado.
Ìcone item curso
Inovar e contribuir para a criação de produtos mais saudáveis e sustentáveis, impactando positivamente a indústria alimentícia.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Este curso é indicado para profissionais que possuem graduação de nível superior e desejam se especializar na criação e desenvolvimento de novos produtos alimentícios:
•Engenheiros de Alimentos, Agrônomos, Químicos e de Produção que buscam excelência em inovação na indústria.
•Nutricionistas e Veterinários que desejam ampliar seus conhecimentos sobre segurança e qualidade alimentar.
•Administradores e Advogados que pretendem se aprofundar nas questões legais e de gestão de projetos na área alimentícia.
•Profissionais de nível superior que desejam expandir seu campo de atuação no mercado de alimentos e bebidas.

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depoimentos

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Certificação

As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).

Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.

Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.

O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.

A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.

Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.

A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

Selo e-MEC

Perguntas Frequentes

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