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9 meses
360 horas
Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de setembro.

pós-graduação a distância em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios

Conheça os valores e as condições de pagamento especiais de setembro.

curso autorizado pelo MEC

plataforma e app disponíves 24h

atenção individual de professores de verdade

curso 100% digital

conheça

o que você vai estudar

disciplina horas
Alimentos Funcionais 40h
Análise Sensorial Aplicada ao Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 40h
Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 40h
Desenvolvimento Profissional 40h
Gerenciamento de Projetos 60h
Gestão da Qualidade em Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios 60h
Higiene e Legislação de Alimentos 40h
Vida de Prateleira de Alimentos 40h
Carga Horária Total 360h
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* 60h
Carga Horária Total com TCC 420h
*O TCC é opcional e tem custo adicional.

o que o curso vai te possibilitar

  • Apresentar métodos e técnicas voltados para atividades de criação de novos produtos alimentícios e sua produção, em larga escala, a partir das diversas concepções, tecnologias e novos ingredientes;
  • Promover a elaboração de critérios de acompanhamento de produtos recém-lançados no mercado, tendo como finalidade a sua melhoria e competitividade;
  • Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros;
  • Discutir estratégias de marketing e exposição de novos produtos no mercado;
  • Analisar normas de segurança, higiene, manipulação, envasamento, validade, etc., a serem cumpridas na criação e produção de alimentos, de acordo com a legislação vigente

  • área de conhecimento

    Saúde

    público-alvo

  • Profissionais ligados à pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse no setor de alimentos, que estejam envolvidos com a produção e gestão de produtos alimentícios e queiram se preparar para ocupar o cargo de Empreendedor, Consultor e/ou Gerente de Produtos Alimentícios.
  • O curso destina-se a profissionais ligados à indústria ou que tenham interesse em se especializar na área de pesquisa e desenvolvimento, produção e qualidade, com interesse em aprimorar seus conhecimentos relativos ao de setor de alimentos, sendo eles: Engenheiros de Alimentos, Engenheiros Agrônomos, Engenheiros Químicos, Engenheiros de Produção, Nutricionistas, Veterinários, Zootecnistas, Farmacêuticos-Bioquímicos, Químicos Industriais, Tecnólogos de Alimentos, bem como Advogados, Administradores de Empresas, Agentes da Administração Pública e demais profissionais de nível superior que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos sobre os sistemas de gestão da segurança e gerenciamento de projeto dos alimentos, expandindo, assim, seu campo de atuação profissional.

  • como você vai estudar

    O processo de ensino e aprendizagem é focado no aluno e disponibiliza material didático em diversos formatos para que, independente das preferências do aluno, ele possa aproveitar ao máximo seu curso. O tutor/professor faz a gestão individualizada, acompanhando, avaliando e motivando o aluno durante sua caminhada. O curso é 100% online e todas as avaliações acontecem no Portal do Aluno. Não há exigência de desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso – TCC. As interações assíncronas entre tutor/professor e alunos, no material didático disponibilizado e nas atividades avaliativas acontece em todas as disciplinas, que são oferecidas sequencialmente, porém sem pré-requisitos entre elas.

    certificação

    A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016. A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.
    O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.

    por que fazer uma Pós-Graduação na Unyleya?

    vantagens de ser aluno Unyleya

    Ser Unyleya é sinônimo de vantagens! Aqui você tem:

    UnyVantagens

    Um clube de vantagens para chamar de seu, aluno Unyleya! Descontos e benefícios em mais de 10.000 parceiros, desde estabelecimentos físicos, lojas online e serviços em todo o Brasil.

    Programa Indique Amigos e Ganhe Prêmios

    Receba créditos e resgate prêmios como Smartphones, Notebooks e Tablets.

    Bolsas exclusivas em cursos de inglês

    Descontos especiais somente para alunos em todos os cursos da Carnegie Brasil.

    Centro de Carreiras para chamar de seu

    Oportunidades de emprego em parceiros da Unyleya.

    Portal do Egresso

    Cursos de extensão gratuitos, novidades da Unyleya em primeira mão e acesso à descontos exclusivos para o seu segundo curso em um espaço único pensado para você.

    investimento

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    Faixa 4

    perguntas frequentes

    Sim, você precisa de conexão com a internet para acessar o seu perfil de aluno e baixar os conteúdos. A partir daí é possível estudar offline.

    Os alunos dos cursos oferecidos pela Unyleya recebem um Certificado de Conclusão de Curso de Pós-Graduação lato sensu quando cumprirem todas as exigências de aprovação nas disciplinas, administrativas e financeiras. De acordo com o MEC, a emissão de diplomas é restrita aos cursos de Graduação, Mestrado e Doutorado. O Certificado de Conclusão de Curso poderá ser emitido online. Este, que conta com o uso da assinatura digital, atende a todas as regulamentações do MEC e legislações vigentes, e por fim, possui a mesma validade do documento impresso.

    Não é necessário instalar nenhum programa específico no seu computador. O Portal do Aluno é totalmente online, bastando apenas de uma conexão com a internet e de um navegador. Cada aluno receberá por email, após a efetivação da matrícula, login e senha para acesso ao portal.

    o que os nossos mais de 200 mil alunos estão falando de nós

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