*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Analisar todos os processos relativos à composição nutricional dos alimentos, bem como seus aspectos genéticos, biológicos, e ambientais relacionados à alimentação; Capacitar os alunos sobre os aspectos teóricos e práticos da educação alimentar e nutricional como prática para a promoção da alimentação saudável e sustentável; Entender a complexidade dos alimentos, em macro e micronutrientes e suas influências na educação, comportamento e saúde dos seres vivos.

Graduados em Engenharia de alimentos, Tecnologia em alimentos, Nutrição, Agronomia, Biotecnologia, Engenharia florestal, Engenharia ambiental, Zootecnia, Química, Engenharia química, e áreas afins.

A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016.

A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br. O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.