A fitoterapia constitui uma forma de terapia medicinal que vem crescendo notadamente neste começo do século XXI. Segundo a Portaria 971, de 03/05/2006, do Ministério da Saúde, a fitoterapia é uma terapêutica caracterizada pelo uso de plantas medicinais em suas diferentes formas farmacêuticas, sem a utilização de substâncias ativas isoladas, ainda que de origem vegetal.

De acordo com a Resolução RDC nº14, de 31 de março de 2010, emitida pela ANVISA, são considerados medicamentos fitoterápicos os obtidos com emprego exclusivo de matérias-primas ativas vegetais, cuja eficácia e segurança são validadas por meio de levantamentos etnofarmacológicos, de utilização, documentações tecnocientíficas ou evidências clínicas; os medicamentos fitoterápicos são caracterizados pelo conhecimento da eficácia e dos riscos de seu uso, assim como pela reprodutibilidade e constância de sua qualidade; não se considera medicamento fitoterápico aquele que inclui na sua composição substâncias ativas isoladas, sintéticas ou naturais, nem as associações dessas com extratos vegetais.

O Brasil, com seu amplo patrimônio genético e sua diversidade cultural, tem em mãos a oportunidade para estabelecer um modelo de desenvolvimento próprio e soberano no Sistema Único de Saúde (SUS) com o uso de plantas medicinais e fitoterápicos. Esse modelo deve buscar a sustentabilidade econômica e ecológica, respeitando princípios éticos e compromissos internacionais assumidos e promovendo a geração de riquezas com inclusão social.

A aplicação da fitoterapia é amplamente discutida atualmente por diversos profissionais da área da saúde, pois apesar do seu uso tradicional na medicina popular, a regulamentação do uso de fitoterápicos no Brasil ainda está sendo desenvolvida e o conhecimento científico é fundamental para a correta utilização dessa forma terapêutica.

As plantas contêm diversos princípios ativos, que podem ou não trazer benefícios ao ser humano, portanto existe uma grande necessidade de capacitação profissional na área para prescrição segura de plantas medicinais e fitoterápicos através de cursos de especialização, congressos, leitura de artigos científicos e filiação a instituições de classe que estabeleçam regulamentações, reciclem e fortaleçam o conhecimento nessa área.

Atendendo à grande necessidade desse mercado o curso de pós-graduação em Fitoterapia visa capacitar profissionais da área da saúde a utilizar corretamente fitoterápicos, formando profissionais aptos a aplicar de forma segura e eficaz esta terapia como um coadjuvante no tratamento e prevenção de doenças. Para isso o curso é composto por disciplinas que objetivam a formação de um sólido conhecimento da fisiologia das plantas, farmacobotânica, farmacognosia e toxicologia, além de fornecer ao especializando toda a legislação disponível atualmente para uma segura e ética aplicação da Fitoterapia em sua área de formação.