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Pós-Graduação EAD em Food Design
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Sobre o curso
Descubra o fascinante universo do Food Design, onde a estética e a gastronomia se encontram para criar experiências sensoriais únicas. Esta especialização se destaca como um diferencial competitivo em um mercado que valoriza a inovação e a criatividade na apresentação e no consumo de alimentos. Ao longo do curso, você desenvolverá habilidades para projetar pratos que não apenas encantam o paladar, mas também cativam a visão e outros sentidos. A formação é voltada para a resolução de desafios contemporâneos na gastronomia, capacitando você a se destacar em um setor em constante evolução. Acreditamos na importância de formar profissionais críticos e criativos, prontos para atuar em um mercado que exige cada vez mais sensibilidade e inovação. Prepare-se para se tornar um líder em experiências gastronômicas que vão além do sabor. Inscreva-se e transforme sua carreira!
O que você vai estudar na Pós-Graduação em Food Design?
Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina
Capacite-se para liderar sua própria carreira com autoconhecimento e competências comportamentais essenciais. Nesta disciplina, você vai mapear suas fortalezas e fraquezas, transformando esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal que integra habilidades técnicas e comportamentais. Aprenda a aplicar modelos de liderança e comunicação eficaz, desenvolvendo técnicas de feedback e oratória que impulsionam sua capacidade de influenciar e motivar equipes. Com ferramentas práticas como SWOT e Canvas, você estará preparado para identificar oportunidades, planejar ações e alinhar seu propósito profissional à ética e aos valores organizacionais, tornando-se um protagonista em sua trajetória.
História da Gastronomia60 horas- Alimento como Agente Cultural e Semiótica60 horas
- Design Sensorial60 horas
- Gastronomia Contemporânea40 horas
- Design for Food e Biomimética60 horas
- Branding Gastronômico e Design Thinking40 horas
- Carga Horária Total360 horas
- Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
- Carga Horária Total com TCC420 horas
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Ao final do curso, você poderá:
Para quem essa Pós-Graduação é indicada?
Por que escolher a Unyleya
Atuação em todo Brasil com cursos de Graduação e Pós-graduação.Cursos reconhecidos pelo MEC
Há mais de 20 anos oferecendo educação de qualidade.
Cursos alinhados às principais tendências
Tudo o que você precisa para se destacar no mercado de trabalho.
Diploma igual ao do curso presencial
Cursos de Graduação e Pós-Graduação com ótima aceitação no mercado.
Faça seus próprios horários
Estude pelo celular online ou offline, de onde e em qual horário quiser.
Atenção individual de professores
Tenha um acompanhamento próximo, de professores de verdade, em toda a sua jornada acadêmica.
Projetos de Iniciação Científica, Extensão e Pesquisa
Programa voltado para a pesquisa docente e projetos de estudantes.
Corpo docente de excelência
Aqui você estuda com professores especialistas, mestres e doutores.
Mais de 550 mil alunos escolheram a Faculdade Unyleya
Certificação
As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).
Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.
Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.
O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.
A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.
Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.
A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.
Perguntas Frequentes
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