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Pós-Graduação EAD em Gastronomia Contemporânea
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Sobre o curso
Transforme sua carreira na área de gastronomia com o curso de Gastronomia Contemporânea, que oferece uma abordagem moderna e inovadora para os amantes da culinária. Esta formação se destaca como um diferencial competitivo no mercado, capacitando você a aplicar técnicas avançadas e a organizar eventos gastronômicos de alta qualidade. Ao longo do curso, você adquirirá um conhecimento profundo sobre as ervas e especiarias, além de se familiarizar com as tendências contemporâneas que moldam a gastronomia atual. Acreditamos que a formação se fundamenta na escassez de cursos com essa abordagem, oferecendo uma base sólida para sua atuação profissional. Imagine-se liderando projetos inovadores e se destacando em um setor em constante evolução. Não perca a oportunidade de se inscrever e dar o próximo passo em sua carreira!
O que você vai estudar na Pós-Graduação em Gastronomia Contemporânea?
Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina
Gastronomia Avançada60 horas- Gastronomia Sustentável: Vertentes da Alimentação60 horas
- Garde Manger e Finger Food40 horas
- Organização e Planejamento de Eventos e Serviços Gastronômicos40 horas
- Enogastronomia60 horas
- Ervas e Especiarias na Cozinha Contemporânea60 horas
- Aplicação de Técnicas Gastronômicas voltadas à Alimentação Saudável60 horas
Diante de casos complexos na área da saúde, o profissional que domina o autoconhecimento e a inteligência emocional se destaca na tomada de decisões assertivas. Nesta disciplina, você vai explorar fundamentos que conectam seu repertório pessoal ao desenvolvimento de habilidades essenciais, como comunicação eficaz e empatia, que são cruciais para o trabalho em equipe. Ao estudar as nuances do planejamento de carreira e as demandas do empreendedorismo em saúde, você se prepara para enfrentar desafios contemporâneos, prevenindo o estresse ocupacional e a Síndrome de Burnout. A jornada inclui práticas reflexivas e insights de profissionais da área, garantindo que você se torne um agente de mudança em sua trajetória.
- Carga Horária Total420 horas
- Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
- Carga Horária Total com TCC480 horas
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Ao final do curso, você poderá:
Para quem essa Pós-Graduação é indicada?
Por que escolher a Unyleya
Atuação em todo Brasil com cursos de Graduação e Pós-graduação.Cursos reconhecidos pelo MEC
Há mais de 20 anos oferecendo educação de qualidade.
Cursos alinhados às principais tendências
Tudo o que você precisa para se destacar no mercado de trabalho.
Diploma igual ao do curso presencial
Cursos de Graduação e Pós-Graduação com ótima aceitação no mercado.
Faça seus próprios horários
Estude pelo celular online ou offline, de onde e em qual horário quiser.
Atenção individual de professores
Tenha um acompanhamento próximo, de professores de verdade, em toda a sua jornada acadêmica.
Projetos de Iniciação Científica, Extensão e Pesquisa
Programa voltado para a pesquisa docente e projetos de estudantes.
Corpo docente de excelência
Aqui você estuda com professores especialistas, mestres e doutores.
Mais de 550 mil alunos escolheram a Faculdade Unyleya
Certificação
As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).
Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.
Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.
O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.
A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.
Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.
A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.
Perguntas Frequentes
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