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Sobre o curso
Aprimore suas habilidades na gestão da produção e tecnologia cervejeira, adquirindo conhecimentos essenciais para se destacar neste mercado em crescimento. Com uma abordagem holística e estratégica, este curso é um diferencial competitivo que prepara você para desafios reais da indústria de bebidas. Ao final da formação, você estará apto a aplicar técnicas e ferramentas que garantem eficiência e resultados sustentáveis em sua atuação profissional. A instituição é reconhecida pela excelência acadêmica, oferecendo um embasamento teórico e prático que se alinha às melhores práticas do setor. Visualize sua carreira em uma posição de liderança, contribuindo para a inovação e qualidade na produção de cervejas. Inscreva-se e transforme sua paixão pela cerveja em uma carreira de sucesso!
O que você vai estudar na Pós-Graduação em Gestão da Produção e Tecnologia Cervejeira?
Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina
Capacite-se para liderar sua própria carreira com autoconhecimento e habilidades comportamentais essenciais. Nesta disciplina, você vai mapear seus pontos fortes e fracos, transformando esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal que abrange tanto competências técnicas quanto comportamentais. Com foco em práticas de liderança, comunicação assertiva e gestão de conflitos, você aprenderá a aplicar ferramentas como SWOT e Canvas para identificar oportunidades e planejar ações estratégicas. Ao final, estará preparado para inovar em projetos e gerir suas relações com ética e responsabilidade, elevando sua empregabilidade e potencial de renda.
Sustentabilidade, Valorização de Resíduos e Responsabilidade Social40 horas
Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain) em Bebidas40 horas
Escolas e Estilos de Cerveja40 horas
Matérias-Primas (Malte, Lúpulo, Água e Levedura)40 horas
Conceitos, Anatomia, História e Cultura da Cerveja40 horas
Processos Produtivos de Cerveja40 horas
Planejamento e Controle da Produção de Cerveja40 horas
Tópicos Especiais de Produção: Elaboração de Receitas e Estilos Especiais40 horas
Controles de Qualidade da Cerveja40 horas
- Carga Horária Total400 horas
- Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
- Carga Horária Total com TCC460 horas
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Ao final do curso, você poderá:
Para quem essa Pós-Graduação é indicada?
Por que escolher a Unyleya
Atuação em todo Brasil com cursos de Graduação e Pós-graduação.Cursos reconhecidos pelo MEC
Há mais de 20 anos oferecendo educação de qualidade.
Cursos alinhados às principais tendências
Tudo o que você precisa para se destacar no mercado de trabalho.
Diploma igual ao do curso presencial
Cursos de Graduação e Pós-Graduação com ótima aceitação no mercado.
Faça seus próprios horários
Estude pelo celular online ou offline, de onde e em qual horário quiser.
Atenção individual de professores
Tenha um acompanhamento próximo, de professores de verdade, em toda a sua jornada acadêmica.
Projetos de Iniciação Científica, Extensão e Pesquisa
Programa voltado para a pesquisa docente e projetos de estudantes.
Corpo docente de excelência
Aqui você estuda com professores especialistas, mestres e doutores.
Mais de 550 mil alunos escolheram a Faculdade Unyleya







Certificação
As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).
Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.
Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.
O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.
A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.
Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.
A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

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