Pós-Graduação EAD em Gestão da Produção e Tecnologia Cervejeira

Ìcone 9 Meses
9 Meses
Ìcone 400 Horas
400 Horas
Ìcone Curso Com Vídeoaula
Curso Com Vídeoaula
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2

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Sobre o curso

Aprimore suas habilidades na gestão da produção e tecnologia cervejeira, adquirindo conhecimentos essenciais para se destacar neste mercado em crescimento. Com uma abordagem holística e estratégica, este curso é um diferencial competitivo que prepara você para desafios reais da indústria de bebidas. Ao final da formação, você estará apto a aplicar técnicas e ferramentas que garantem eficiência e resultados sustentáveis em sua atuação profissional. A instituição é reconhecida pela excelência acadêmica, oferecendo um embasamento teórico e prático que se alinha às melhores práticas do setor. Visualize sua carreira em uma posição de liderança, contribuindo para a inovação e qualidade na produção de cervejas. Inscreva-se e transforme sua paixão pela cerveja em uma carreira de sucesso!

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Gestão da Produção e Tecnologia Cervejeira?

Você vai explorar os fundamentos da produção cervejeira e as melhores práticas de gestão, desenvolvendo um entendimento profundo dos processos envolvidos, incluindo:
Ìcone item curso
Análise das características organolépticas dos insumos e como elas afetam o produto final.
Ìcone item curso
Aplicação de técnicas de gestão que aumentam a eficiência e a competitividade das organizações no setor de bebidas.
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Desenvolvimento do raciocínio analítico para a tomada de decisões estratégicas na produção.
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Familiarização com a cultura cervejeira e suas nuances, promovendo uma visão abrangente do mercado.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

Disciplinas
  • Capacite-se para liderar sua própria carreira com autoconhecimento e habilidades comportamentais essenciais. Nesta disciplina, você vai mapear seus pontos fortes e fracos, transformando esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal que abrange tanto competências técnicas quanto comportamentais. Com foco em práticas de liderança, comunicação assertiva e gestão de conflitos, você aprenderá a aplicar ferramentas como SWOT e Canvas para identificar oportunidades e planejar ações estratégicas. Ao final, estará preparado para inovar em projetos e gerir suas relações com ética e responsabilidade, elevando sua empregabilidade e potencial de renda.

  • Sustentabilidade, Valorização de Resíduos e Responsabilidade Social40 horas
  • Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain) em Bebidas40 horas
  • Escolas e Estilos de Cerveja40 horas
  • Matérias-Primas (Malte, Lúpulo, Água e Levedura)40 horas
  • Conceitos, Anatomia, História e Cultura da Cerveja40 horas
  • Processos Produtivos de Cerveja40 horas
  • Planejamento e Controle da Produção de Cerveja40 horas
  • Tópicos Especiais de Produção: Elaboração de Receitas e Estilos Especiais40 horas
  • Controles de Qualidade da Cerveja40 horas
Carga Horária
  • Carga Horária Total400 horas
  • Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
  • Carga Horária Total com TCC460 horas

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Ao final do curso, você poderá:

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Liderar projetos de produção cervejeira com uma visão estratégica e holística.
Ìcone item curso
Gerir processos produtivos de forma eficiente, garantindo qualidade e sustentabilidade.
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Diagnosticar e resolver problemas operacionais na linha de produção.
Ìcone item curso
Ampliar sua rede de contatos e oportunidades no setor de bebidas.
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Aplicar conhecimentos técnicos para inovar e melhorar a qualidade dos produtos.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Este curso é destinado a profissionais graduados nas grandes áreas do conhecimento das Ciências Exatas e da Terra, Ciências Biológicas, Engenharias e Ciências Agrárias, que desejam aprimorar suas competências na gestão da produção de cerveja e bebidas:
Profissionais graduados que atuam ou desejam atuar na indústria de bebidas, buscando uma formação especializada.
Gestores e líderes que desejam melhorar sua prática de gestão e obter uma visão estratégica sobre processos produtivos.
Profissionais envolvidos diretamente com o processo produtivo que desejam aprofundar seus conhecimentos e habilidades.

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depoimentos

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Certificação

As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).

Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.

Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.

O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.

A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.

Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.

A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

Selo e-MEC

Perguntas Frequentes

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