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Desenvolvimento Profissional | 40h |
Escolas e Estilos de Cerveja | 40h |
Sustentabilidade, Valorização de Resíduos e Responsabilidade Social | 40h |
Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain) em Bebidas | 40h |
Marketing Estratégico e Criação de Valor | 60h |
Conceitos, Anatomia, História e Cultura da Cerveja | 40h |
Processos Produtivos de Cerveja | 40h |
Ética, Tributação e Legislação Cervejeira | 40h |
Inovação e Empreendedorismo em Cervejarias | 40h |
Carga Horária Total | 380h |
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Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* | 60h |
Carga Horária Total com TCC | 440h |
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
Apresentar o embasamento teórico e prático do mercado de cervejas; Conhecer e qualificar em ferramentas, técnicas e modelos capazes de contribuir para a eficiência do desempenho e competitividade das organizações; Direcionar o aluno para o completo domínio do mercado de cervejas e aplicação profissional; Familiarizar o profissional com os conceitos e cultura cervejeira; Fornecer conhecimentos técnicos e habilidades para tornar-se gestor líder em sua empresa e/ou no próprio negócio, bem como embasamento para o processo decisórios; Produzir uma visão holística e estratégica das atividades cervejeiras, com foco na criação de valor para a empresa; Qualificar nos processos administrativos.
Destinado a profissionais graduados em qualquer área do conhecimento, envolvidos direta ou indiretamente com o processo decisório, que queiram aprimorar seus conhecimentos e ter um melhor entendimento dos processos produtivos com vista à melhoria de sua prática de gestão no segmento de cerveja e bebidas.
A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016.
A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br.
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