Pós-Graduação EAD em Nutrição e Alimentação Escolar

Ìcone 9 Meses
9 Meses
Ìcone 440 Horas
440 Horas
Ìcone Curso Com Vídeoaula
Curso Com Vídeoaula
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2

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Sobre o curso

O curso de Nutrição e Alimentação Escolar oferece uma formação especializada para profissionais que desejam atuar em um campo essencial à saúde e ao desenvolvimento de crianças e adolescentes. Com um enfoque prático e teórico, essa especialização se destaca no mercado ao preparar os alunos para planejar, executar e avaliar programas de alimentação escolar de forma eficaz. Ao concluir o curso, você será capaz de contribuir significativamente para a melhoria da qualidade nutricional nas escolas, ajudando a combater problemas como obesidade e deficiências nutricionais. O aprendizado é diretamente aplicado à realidade das instituições de ensino, permitindo que você enfrente desafios reais na área de nutrição escolar. A formação é respaldada por diretrizes e legislações relevantes, garantindo que você esteja alinhado com as melhores práticas do setor. Ao final do curso, você estará preparado para se destacar como um líder na promoção da saúde alimentar nas escolas, contribuindo para o bem-estar da comunidade escolar. Não perca a oportunidade de transformar sua carreira e fazer a diferença na vida de milhares de alunos.

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Nutrição e Alimentação Escolar?

Você vai explorar conceitos fundamentais e práticos sobre nutrição escolar, capacitando-se para criar e implementar programas alimentares de qualidade. Os principais tópicos incluem:
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Avaliação nutricional de crianças e adolescentes, considerando suas necessidades específicas.
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Desenvolvimento de cardápios balanceados e adaptados às diretrizes do PNAE.
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Implementação de práticas de biossegurança alimentar nas escolas.
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Educação nutricional voltada para alunos e comunidade escolar, promovendo hábitos saudáveis.
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Gestão de programas de alimentação escolar, focando na eficiência e na qualidade dos alimentos oferecidos.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

Disciplinas
  • Capacite-se para transformar sua carreira na área da saúde ao desenvolver um profundo autoconhecimento e habilidades de inteligência emocional. Nesta disciplina, você irá explorar ferramentas práticas que fortalecem suas relações interpessoais, como a comunicação efetiva e a empatia, essenciais para o trabalho em equipe. Aprenda a planejar sua trajetória profissional com objetivos claros e a identificar oportunidades de empreendedorismo, enquanto se prepara para prevenir o estresse e a Síndrome de Burnout. Ao final, você estará apto a assumir o protagonismo do seu desenvolvimento, elevando a qualidade do atendimento e a saúde do trabalhador.

  • Princípio Básico da Nutrição Escolar60 horas
  • Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes60 horas
  • Gestão de Suprimentos e Compras voltados à Alimentação Escolar40 horas
  • Biossegurança Alimentar nas Escolas40 horas
  • Gastronomia e Cardápios Escolares40 horas
  • Estratégias de Controle de Obesidade em Crianças e Adolescentes40 horas
  • Educação Nutricional40 horas
  • Transtornos Alimentares em Idade Escolar: Cardápios Especiais e Tratamentos40 horas
  • Saúde Pública: Política e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)40 horas
Carga Horária
  • Carga Horária Total440 horas
  • Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
  • Carga Horária Total com TCC500 horas

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Ao final do curso, você poderá:

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Planejar e executar programas de alimentação escolar com qualidade e segurança.
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Avaliar as necessidades nutricionais de crianças e adolescentes de forma eficaz.
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Desenvolver cardápios que atendam às diretrizes do PNAE e às necessidades dos alunos.
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Gerir e otimizar recursos nos programas de alimentação escolar para garantir eficiência.
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Promover a educação nutricional na comunidade escolar, contribuindo para hábitos saudáveis.
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Colaborar com equipes multidisciplinares na promoção da saúde e bem-estar dos estudantes.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Este curso é destinado a profissionais graduados que desejam se especializar na área de nutrição e alimentação escolar, promovendo a saúde e o bem-estar de crianças e adolescentes:
Nutricionistas que buscam aprofundar seus conhecimentos em alimentação escolar e gestão de programas nutricionais.
Profissionais da educação, como gestores e professores, que desejam implementar práticas alimentares saudáveis em suas instituições.
Graduados em áreas afins, como engenharia de alimentos e saúde pública, que desejam atuar na elaboração de políticas de alimentação escolar.
Gestores públicos e privados envolvidos na implementação de programas de nutrição escolar, buscando atualização e especialização na área.

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depoimentos

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Certificação

As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).

Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.

Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.

O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.

A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.

Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.

A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

Selo e-MEC

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