Pós-Graduação EAD em Sommelieria Cervejeira Avançada

Ìcone 9 Meses
9 Meses
Ìcone 420 Horas
420 Horas
Ìcone Curso Com Vídeoaula
Curso Com Vídeoaula
Ìcone Reconhecido pelo MEC
Reconhecido pelo MEC
Faixa 2

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Sobre o curso

A especialização em Sommelieria Cervejeira Avançada oferece uma formação completa e inovadora, preparando você para se destacar no mercado de cervejas. Com uma abordagem que une teoria e prática, este curso diferencia-se ao capacitar profissionais para resolver problemas reais do setor cervejeiro. Ao concluir a formação, você estará apto a atuar com excelência em harmonização, degustação e comercialização de cervejas, transformando sua carreira. O aprendizado inclui conhecimentos sobre insumos, marketing e aspectos legais do segmento, fundamentais para o sucesso na área. Com a credibilidade da nossa instituição, você se posicionará como um especialista reconhecido e respeitado no mercado. Prepare-se para liderar eventos de degustação e contribuir para o desenvolvimento de novos produtos, ampliando suas oportunidades de carreira.

O que você vai estudar na Pós-Graduação em Sommelieria Cervejeira Avançada?

Você vai explorar o fascinante mundo das cervejas, adquirindo habilidades práticas e teóricas essenciais para se tornar um sommelier de destaque, incluindo:
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Compreensão dos insumos cervejeiros e suas características, essenciais para a produção de cervejas de qualidade.
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Técnicas de harmonização e degustação, permitindo indicar as melhores combinações de cervejas com diferentes pratos.
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Estratégias de marketing e gestão da cadeia de suprimentos, fundamentais para o sucesso de negócios no segmento cervejeiro.
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Organização e realização de eventos de degustação e harmonização, promovendo experiências únicas para os consumidores.

Pós-Graduação estruturada para a realidade da rotina

Disciplinas
  • Capacite-se para liderar sua própria carreira com autoconhecimento e competências comportamentais essenciais. Nesta disciplina, você vai mapear seus pontos fortes e fracos, transformando esse diagnóstico em um plano de desenvolvimento pessoal que abrange tanto habilidades técnicas quanto comportamentais. Aprenda a aplicar práticas de liderança, comunicação assertiva e gestão de conflitos, utilizando ferramentas como SWOT e Canvas para identificar oportunidades e planejar ações eficazes. Ao final, você estará preparado para inovar em projetos e gerir suas relações com responsabilidade e impacto.

  • Marketing Estratégico e Criação de Valor60 horas
  • Harmonização com Cervejas60 horas
  • Distribuição e Serviço de Cervejas40 horas
  • Tópicos em Cervejas Especiais40 horas
  • Análise e Gestão Sensorial, Glassware e Off-Flavour40 horas
  • Escolas e Estilos de Cerveja40 horas
  • Matérias-Primas (Malte, Lúpulo, Água e Levedura)40 horas
  • Conceitos, Anatomia, História e Cultura da Cerveja40 horas
  • Ética, Tributação e Legislação Cervejeira40 horas
Carga Horária
  • Carga Horária Total420 horas
  • Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)*60 horas
  • Carga Horária Total com TCC480 horas

*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Ao final do curso, você poderá:

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Liderar eventos de degustação de cervejas, proporcionando experiências memoráveis aos participantes.
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Gerir a harmonização de cervejas com pratos, otimizando a experiência gastronômica.
Ìcone item curso
Diagnosticar e sugerir melhorias na qualidade das cervejas, contribuindo para a excelência na produção.
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Ampliar sua rede de contatos e oportunidades no mercado cervejeiro, posicionando-se como um especialista.

Para quem essa Pós-Graduação é indicada?

Este curso é ideal para profissionais graduados que desejam se aprofundar no universo da cerveja e aprimorar suas habilidades no setor:
Profissionais de todas as áreas que atuam diretamente no segmento de cervejas, como cervejeiros e garçons.
Gastrônomos e formadores de opinião que buscam excelência na apreciação e no serviço de cervejas.
Degustadores e comerciantes que desejam elevar seu conhecimento técnico e prático sobre cervejas.
Entusiastas que desejam transformar sua paixão por cervejas em uma carreira promissora.

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Certificação

As Pós-Graduações Lato Sensu ofertadas pela Unyleya são cursos de especialização oferecidos pela Faculdade Unyleya, Instituição de Ensino Superior credenciada e recredenciada pelo Ministério da Educação (MEC).

Os certificados possuem validade em todo o território nacional, nos termos da legislação educacional aplicável.

Ao concluir o curso, o egresso faz jus ao certificado de pós-graduação lato sensu, com título acadêmico de especialista na área cursada.

O certificado pode ser utilizado para fins acadêmicos, curriculares e profissionais, inclusive em provas de títulos, conforme as regras de cada edital, processo seletivo ou instituição contratante.

A pós-graduação lato sensu tem como finalidade o aprofundamento de conhecimentos em uma área específica, contribuindo para o aprimoramento da formação e da atuação profissional do egresso.

Quando houver registro de especialidade ou reconhecimento profissional junto a Conselhos Profissionais, deverão ser observadas as regras próprias de cada Conselho, conforme a área de formação e atuação do egresso.

A Faculdade Unyleya é credenciada pelo MEC por meio da Portaria nº 1.663/2006 e recredenciada pela Portaria MEC nº 542, de 11 de junho de 2026, para a oferta de cursos superiores nos formatos a distância e semipresencial.

Selo e-MEC

Perguntas Frequentes

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