*O TCC é opcional e tem custo adicional.

Capacitar os Pós-graduandos para atuar com valores éticos e ambientais na elaboração, na avaliação, orientação e execução de projetos nas áreas de planejamento, implantação de culturas, produção, armazenamento e comercialização do agronegócio café de cafés especiais.  Atuar em cooperativas e associações e outras instituições ligadas ao agronegócio café de obtenção de cafés especiais. Favorecer a democratização do acesso aos recursos tecnológicos desenvolvidos pela comunidade científica da área específica do curso às diversas camadas sociais. Habilitar profissionais que já estão atuando no mercado de trabalho.

A pós-graduação Lato Sensu em Tecnologia de Produção de Cafés Especiais é voltada para os profissionais de nível superior que desejam inteirar das técnicas de cultivos e de produção de cafés especiais.

A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016.

A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br. O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.