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A Pós-Graduação Lato Sensu em Tecnologia da Produção Vitivinícola visa qualificar profissionais para atuar sobre as novas tecnologias de produção de uva e vinhos disponíveis no setor, onde essas proporcionem vantagens e a obtenção de melhores resultados na produção, otimização dos processos, redução de custos e entrega de produtos cada vez mais personalizados.
| Desenvolvimento Profissional | 40h |
| Viticultura de Precisão | 40h |
| Inovações Tecnológicas Vitivinícola | 40h |
| Sistema de Produção | 40h |
| Propagação | 40h |
| Biotecnologia Enológica | 40h |
| Técnicas de Vinificação | 40h |
| Marketing Estratégico e Criação de Valor | 60h |
| Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain) em Bebidas | 40h |
| Sustentabilidade, Valorização de Resíduos e Responsabilidade Social | 40h |
| Carga Horária Total | 420h |
|---|---|
| Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (Optativa)* | 60h |
| Carga Horária Total com TCC | 480h |
*O TCC é opcional e tem custo adicional.
. Conhecimento de novas tecnologias vitivinícolas; Especializar profissionais com habilidades para o entendimento de tecnologias as gerenciando; Fornecer especialização aprofundada na área de Viticultura e Enologia; Incentivar a utilização da novas técnicas; Proporcionar a elaboração de produtos personalizados; Utilização inteligente dos recursos disponíveis.
O curso destino da profissionais Tecnólogos em Viticultura e Enologia, Bacharéis em Enologia, Engenheiros Agrônomos, Químicos e áreas afins, assim como portadores de diplomas de bacharelado reconhecidos pelo Ministério da Educação.
A Faculdade Unyleya é credenciada como Instituição de Ensino Superior pelo Ministério da Educação – MEC, por meio da Portaria nº 1663/2006 e recredenciada pela Portaria nº 721, de 20 de julho de 2016.
A denominação Faculdade Unyleya foi autorizada pelo MEC por meio da Portaria nº 423, de 02 de setembro de 2016. As autorizações, assim como os indicadores da Instituição, podem ser consultados na página específica do MEC, na internet: emec.mec.gov.br. O Ministério da Educação, em virtude da pandemia, prorrogou por um ano os atos legais da Faculdade Unyleya, conforme a portaria que pode ser consultada aqui.
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